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Quase todos os nossos alunos e muitos de nossos fãs e seguidores fizeram a pergunta antiga "O que devo cobrar pelos meus bolos?".
Na fabricação de bolo, nosso conselho é simples - primeiro começo com o custo básico para você fazer um bolo, isso inclui os ingredientes do bolo, a pasta de açúcar que você o cobre e o creme de manteiga com o qual você o enche.
Para ajudá -lo com isso, lançamos nosso primeiro aplicativo de Makery Cake para Android, iPhone e iPad.
Ele contém uma receita para um bolo de esponja de celebração padrão que nossa professora -chefe Louise Wilson criou há mais de 20 anos e usou milhares de vezes com sucesso ao longo dos anos. A receita pode ser feita como uma esponja simples, ou bolo de chocolate, igualmente delicioso e úmido!
A receita foi quebrada para que você possa escolher o tamanho da lata que está assando. Verifique a seção "Atualizar preços dos ingredientes" e adicione os preços mais recentes para seus ingredientes, e ele funcionará automaticamente com todos os custos do bolo e do creme de manteiga em todos os tamanhos de 6 " - 13" para 5 "a 12" quadrado.
O que mais incluímos?
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Uma ferramenta útil de conversão de ingredientes - se você estiver acostumado a trabalhar em gramas, podemos ajudá -lo a converter de onças em gramas ou de gramas a onças com esta pequena calculadora útil.
Como nivelar um bolo
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Damos não uma, mas duas maneiras diferentes de nivelar seus bolos, ambos os métodos são muito simples e funcionam todas as vezes. Esta seção também fornece instruções sobre como encher seu bolo e revestimento de migalha pronto para cobrir com pasta de açúcar.
Como cobrir um bolo
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Instruções detalhadas sobre como cobrir um bolo, incluindo dicas sobre como lidar com bolhas de ar, bolos quadrados, congelar o bolo e a prancha juntos e congelar a placa separadamente.
Trabalhando com Sugar pasta
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Você é confuso com toda a diferente terminologia de 'pasta'? De pasta de açúcar à pasta de modelagem, pasta de flor ou pasta de gengiva? O que são todos e qual devo usar?
Também dizemos como fazer sua própria pasta de modelagem e damos dicas sobre como colorir sua pasta também.
Esta é a primeira versão do aplicativo, e estamos dando isso completamente gratuitamente. As versões futuras estão sendo trabalhadas e incluirão a capacidade de adicionar seus próprios ingredientes e criar suas próprias receitas.
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