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Pizzapp est un journal utile pour votre expérience de recettes et une calculatrice de pizza!
Pizzapp calcule les doses et tient un journal de votre pizza!
Vous pouvez continuer à faire vos expériences, écrire les résultats et modifier les doses!
Pizzapp calcule la recette suivant le manuel du Verace Pizza Doc.
Insérez simplement le nombre de personnes et c'est tout!
La recette suit le manuel de Verace Pizza.
Vous pouvez essayer de changer l'hydratation après votre expérience.
Si vous voulez plus de contrôle sur plus de paramètres et que vous souhaitez essayer de faire de la pizza avec plusieurs caractéristiques, choisissez la recette personnalisée. Vous pouvez personnaliser la recette à l'aide de plusieurs entrées comme le sel, l'hydratation, la durée, la température et l'huile. Pizzapp calculera automatiquement les recettes. La formule est le résultat d'une expérience personnelle et d'une étude amateur de plus de personnes et vous pouvez la changer en conséquence avec les résultats de votre expérience.
Si vous ne voulez pas de pizza pour le four à pizza pour essayer de faire une pizza, même avec votre four à domicile. Entrez le nombre de vos invités et le poids d'une seule portion et obtenez la recette d'une pizza dans une casserole sans longue pâte en hausse.
Nous recommandons l'application pour expérimenter et s'amuser!
Essayez donc de faire une pizza et de trouver votre pétrin!
Vous pouvez voir les dernières recettes enregistrées.
Recettes disponibles:
- Pizza Verace: après le manuel de la pizza de Napolitan Verace.
- Pizza personnalisée: vous pouvez définir les paramètres suivants:
- Nombre de personnes
- sel
- Hydratation
- Durée du levain
- température
- graisse (huile)
- Pizza Biga
- pizza
Bon pétrissage par Pizzapp!
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