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La controverse sur les organismes génétiquement modifiés
Gluten Free Dairy Free
La controverse sur les organismes génétiquement modifiés (OGM) ou les aliments GM (génétiquement modifiés), devient un débat traditionnel et cela devrait concerner les gens suivant un régime sans gluten.
Le débat se concentre sur le fait qu'il y a des conséquences négatives sur la santé de la consommation d'aliments OGM, y compris les aliments commercialisés comme sans gluten. Il y a actuellement beaucoup d'informations sur les réactions allergiques et d'autres types de symptômes que les gens rapportent et que les études montrent à la suite de la consommation d'aliments OGM.
Des études montrent que les aliments GM peuvent provoquer l'infertilité, les problèmes du système immunitaire, le vieillissement à un rythme plus rapide, la régulation de l'insuline, les changements affectant les principaux organes et les problèmes dans le système gastro-intestinal.
Une raison très importante pour éviter spécifiquement les aliments génétiquement modifiés est le potentiel de réactions allergiques et d'autres symptômes. Les ingrédients GM peuvent provoquer des réactions et des symptômes très similaires aux symptômes liés à l'intolérance au gluten, vous pouvez donc être induit en erreur sur la façon dont l'élimination du gluten travaille réellement dans votre corps.
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