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L'application HACCP de la technologie de sécurité alimentaire ComplianceMate .

ComplianceMate est un ingrédient clé pour renforcer la sécurité alimentaire et l'efficacité opérationnelle pour les fournisseurs de services alimentaires

La technologie intelligente facilite la collecte d'informations importantes pour votre opération. ComplianceMate intègre toutes vos listes de contrôle, y compris les feuilles de temps / temp Le personnel de cuisine peut ensuite terminer toutes les listes de contrôle rapidement en utilisant une interface simple et intuitive. L'application intègre même des images et d'autres fonctionnalités pour permettre aux employés de bien faire les choses la première fois. Les réponses de la liste de contrôle peuvent inclure des entrées de température, des éléments oui / non ou des représentations graphiques; Toutes les réponses sont conçues pour protéger votre opération, vos clients et votre marque.

Le système se distingue dans trois zones critiques

• Adouteuse des utilisateurs: le personnel peut se concentrer sur la gestion de la liste de contrôle plutôt que sur la gestion de l'application. Avec une formation minimale, le personnel de cuisine est prêt à partir.

• Visibilité de l'unité ci-dessus: En plus des données à l'échelle de l'entreprise, les chefs de secteur et des unités peuvent explorer et voir des informations spécifiques à leurs emplacements et même aux travailleurs individuels.

• Caractéristiques intelligentes: protéger contre la fraude, les erreurs et les incidents de sécurité alimentaire avec des alertes automatisées.

Listes de contrôle

Toutes les listes de contrôle sont personnalisables et les utilisateurs payants peuvent créer un nombre illimité de listes de contrôle d'origine.

• Liste de contrôle du temps et de la température

• Liste de contrôle opérationnelle

• Liste de contrôle auto-audit

• Journaux de réchauffement / refroidissement

• Liste de contrôle de nettoyage

• Liste de contrôle des conseils de processus

• arrière de la maison

• Front de maison

Comment ComplianceMate aide-t-elle?

• Sécurité d'abord! Protégez vos invités contre les maladies d'origine alimentaire.

• Proactif. Alerte des gestionnaires des employés qui ne suivent pas les directives.

• FACILE. Conçu pour être centré sur l'utilisateur et pour s'adapter de manière transparente dans les routines de travail normales.

• RAPIDE. Effectuez plus de chèques dans la moitié du temps.

• COHÉRENT. Assurez-vous que tous les travailleurs sur tous les quarts de travail à tous les endroits adhèrent aux mêmes vérifications.

• PRÉCIS. Protéger contre la fraude ou les erreurs qui peuvent affliger les procédures et les journaux papier.

• basé sur le cloud. Les rapports sont disponibles en toute sécurité via des smartphones, des tablettes et des ordinateurs.

• personnalisable. Ajustez le système au besoin, même en descendant vers des secteurs / unités individuels.

• Forward. Aidez les utilisateurs à repérer les problèmes d'équipement avant l'échec de l'équipement.

• AVANCÉ. ComplianceMate utilise des technologies de pointe et primées.

• automatisé. Le système repère les anomalies et génère des alertes multicanaux en temps réel.

Système de renommée internationale et primée

• Récipiendaire des prix allemands de l'innovation 2019 du Conseil du design allemand

• Récipiendaire du prix Kitchen Innovations® 2019 de la National Restaurant Association

• Liste annuelle des logiciels et des fournisseurs de logiciels et de technologies de Top Software et Technology 2019/18 Food Logistics

• 2017/18 Internet des objets / technologies portables Innovation World Cup® Gagnant

Fonctionne pour des organisations de toutes tailles

• Restaurants offrant une salle à manger interne et / ou une livraison tierce

• QSR, établissements de restauration rapide et rapide et rapide

• Cords C

• épiciers

Ce que nos clients disent

«Lorsque ComplianceMate a été apporté à bord, les objectifs ultimes étaient d'augmenter la sécurité alimentaire et la protection de la marque, mais aussi de trouver un moyen de réduire le temps que les gestionnaires doivent passer à le faire. Ce système répond à ces questions pour nous et nous offre ces avantages. »

- Jim Gibson, VP de sécurité alimentaire et d'assurance qualité, cinq gars hamburgers et frites

«Les inspecteurs locaux de la nourriture et de la santé demandent toujours:« Comment savez-vous que votre nourriture est sûre, quel est votre système? Lorsqu'ils voient un système comme ComplianceMate , où nous vérifions régulièrement les produits sur la ligne et surveillons en continu la température dans les refroidisseurs, ils aiment ça. Ils savent que nous prenons vraiment cela au sérieux. »

- Greg Wittag, leader du marché, Barbeque de la ville, Caroline du Nord

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